400 gramas de macarrão tipo penne cozido
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Alho picado a gosto
1 abobrinha grande cortada em cubos pequenos
¼ xícara de nozes picadas
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
Cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo:
Numa frigideira, aqueça o azeite de oliva e doure o alho. Adicione a abobrinha em cubos e as nozes e deixe fritar por uns instantes. Quando a abobrinha estiver macia por dentro e ainda crocante por fora, junte a caixinha de creme de leite e misture. Coloque o sal. Desligue o fogo, despeje sobre o penne e decore com cebolinha picada.
Via: Revista Claudia
Nenhum comentário:
Postar um comentário