Ingredientes:
750 g de tomates
250 g de mozarela
2 colheres de sopa de azeite
manjerico
Sal fino
Pimenta preta
Preparação:
Primeiro, deve lavar os tomates e cortá-los em finas lâminas. Corte a mozarela em lâminas com a mesma espessura. Pique o manjerico. Coloque as fatias de queijo entre as lâminas dos tomates. Salpique com o manjerico. Deite azeite por cima, um pouco de sal e de pimenta.
Esta saladinha sabe mesmo bem fresquinha nos dias quentes do Verão
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