Doce de casca de banana

Ingredientes:

05 copos de casca de banana picada;
03 copos de açúcar;
04 copos de água.

Preparo:

Cozinhe as cascas picadas em 2 copos de água. Retire e bata no liquidificador.
Passe na peneira e acrescente o açúcar e o restante da água e leve ao fogo, mexendo até dar o ponto de doce.